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Torrijas del Padornelo


TORRIJAS DEL PADORNELO

INGREDIENTES:

Una barra de pan
250 grs. de azúcar
1 litro de leche
4 huevos
Harina

ELABORACIÓN:

Se corta el pan en rebanadas de 2 cm de grosor.  Se pone la leche a hervir con azúcar.  Se coloca el pan en una bandeja y se riega con la leche.
Después de dos horas en remojo se pasa por harina y huevo.  Se fríe con cuidado de no romperlas, y a comer.

Restaurante Padornelo.
Padornelo de Sanabria.




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